दहीको आहार पछ्याउने र दहीका प्रकारहरू तुलना गर्ने उत्तम तरिका हो

जब यो तौल घटाउने कुरा आउँछ, धेरै व्यक्तिहरूले बोसो जलाउन मद्दत गर्ने खानाहरू छनौट गर्छन्, र ती चीजहरूमध्ये सबैभन्दा राम्रो दही हो।
यो पौष्टिक र स्वादिष्ट खाना खाजाको रूपमा, बिहानको खाजा वा डाइट डिनरको रूपमा उपयुक्त छ।
साथै, दहीमा प्रोटिन, फ्याट, क्याल्सियम र अन्य धेरै पोषक तत्वहरू हुन्छन्।
यस लेखमा, हामी दहीको आहार, यसको प्रकार, फाइदाहरू र अन्य जानकारीको बारेमा जान्नेछौं, त्यसैले पढ्न जारी राख्नुहोस्।

दही आहार के हो?

धेरै वर्षदेखि, दही खानु राम्रो स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित छ।यो भूमध्यसागरीय देशहरू, भारत र फ्रान्समा तौल घटाउनको लागि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

वास्तवमा, मिरेली गुइलियानोको पुस्तक "फ्रान्सेली महिला डु नट गेट फ्याट" अनुसार, दही फ्रान्सेली महिलाहरूको वजन नियन्त्रण गर्ने रहस्यहरू मध्ये एक हो, र यद्यपि केही मानिसहरू यसलाई आहार खानाको रूपमा सोच्दैनन्, यो उत्तम विकल्प हो। तौल घटाउनका लागि यसले शरीरलाई चाहिने सबै कुरा दिन्छ।

दहीको सामग्री र यसको पोषण मूल्य बारे जान्नुहोस्

एउटी फ्रान्सेली आइमाई यसो भन्छिन्‌: “धेरै खाने कुराबाट बच्न म दिनमा दुई पटक दही खान्छु, प्रायः बिहानको खाजामा वा साँझपछि।” त्यसोभए, दहीको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण तत्वहरू जानौं:

1- प्रोटिन

दही प्रोटीन को एक धनी स्रोत हो; एक कप सादा दहीमा 8.5 ग्राम प्रोटिन हुन्छ।
कहिलेकाहीँ पसलमा किनेको दहीमा प्रोटिनको मात्रा दूधको भन्दा बढी हुन्छ किनभने तयारीको क्रममा दूधमा पाउडर मिलाउन सकिन्छ।

पानीमा घुलनशील दूध प्रोटिनहरूलाई ह्वी प्रोटीन भनिन्छ, जबकि अघुलनशील दूध प्रोटीनहरूलाई केसिन भनिन्छ। दुवै उत्कृष्ट पोषक तत्वले भरिपूर्ण, आवश्यक एमिनो एसिडहरूले भरिपूर्ण छन्, र सजिलै पाचनका लागि लाभदायक छन्।

२- बोसो

दहीमा फ्याटको प्रतिशत यो दूधको प्रकारमा निर्भर गर्दछ, किनकि दही सबै प्रकारका पूर्ण, कम फ्याट वा फ्याट-रहित दूधबाट उत्पादन गर्न सकिन्छ।

स्किम दहीमा लगभग 0.4% हुन सक्छ, जबकि पूर्ण-फ्याट दहीमा 3.3% भन्दा बढी फ्याट हुन्छ।
दूधमा धेरैजसो बोसो ७०% संतृप्त हुन्छ, तर यसमा मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट पनि हुन्छ।
त्यसकारण, दूधको बोसो अद्वितीय छ किनभने यसमा लगभग 400 प्रकारका फ्याटी एसिडहरू छन्।

महत्त्वपूर्ण सुझाव: धेरैले तौल घटाउन र बोसोबाट बच्न फ्याट फ्रि दही किन्ने गर्छन्, तर त्यसको कुनै आवश्यकता छैन, किनकि दहीमा रहेको फ्याट स्वस्थकर हुन्छ र खानपानमा राम्रो नतिजा प्राप्त गर्न अलिकति कागतीको रस मिसाउन सकिन्छ ।

3- कार्बोहाइड्रेट

दहीमा ल्याक्टोज (दुध चिनी) भनिने साधारण चिनीको प्रतिशत हुन्छ, तर दहीमा ल्याक्टोज सामग्री दूध भन्दा कम हुन्छ, किण्वनको कारणले ल्याक्टोजलाई तोड्छ।

दहीको किण्वन प्रक्रिया र यसको गठनको क्रममा, यसले ग्यालेक्टोज र ग्लुकोज बनाउँछ, र त्यसपछि ग्लुकोज ल्याक्टिक एसिडमा परिणत हुन्छ, जुन दहीको अम्लीय स्वाद दिने पदार्थ हो।
कहिलेकाहीं दहीका प्रकारहरूमा सुक्रोज हुन्छ, केही अन्य स्वादहरू बाहेक, र हामी पछि कुरा गर्नेछौं कि कसरी आहारको लागि राम्रो दही छनौट गर्ने।

4- भिटामिन र खनिज

फुल फ्याट दहीमा शरीरलाई चाहिने सबै पोषक तत्वहरू हुन्छन्।
विभिन्न प्रकारका दहीहरूमा पौष्टिकताको मूल्य धेरै फरक हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, सम्पूर्ण दूधबाट बनेको सादा दहीमा निम्न धेरै भिटामिन र खनिजहरू विशेष रूपमा उच्च मात्रामा पाइन्छ:

• भिटामिन B12, जुन धेरैजसो जनावरको खानामा पनि पाइन्छ।
• क्याल्सियम डेयरी उत्पादनहरू सजिलै अवशोषित क्याल्सियमको उत्कृष्ट स्रोत हुन्।
• फास्फोरस दही फस्फोरसको राम्रो स्रोत हो, एक आवश्यक खनिज जसले शारीरिक कार्यहरूमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

5- प्रोबायोटिक्स

प्रोबायोटिक्स स्वस्थ ब्याक्टेरिया हुन् जसले शरीरको लागि धेरै लाभदायक कार्यहरू गर्दछ, र प्रोबायोटिक्सले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू समावेश गर्न सक्छ, दहीको प्रकार र यसबाट लिइएको मात्रामा निर्भर गर्दछ।
यहाँ दहीमा पाइने प्रोबायोटिक्सका शीर्ष फाइदाहरू छन्:

• प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउनुहोस्
• कोलेस्ट्रोल घटाउने
• पाचन स्वास्थ्य
• पखाला रोकथाम
• कब्जियत कम गर्ने

माथि उल्लेख गरिए अनुसार, यी सबै फाइदाहरू प्रोबायोटिक्सबाट प्राप्त गर्न सकिँदैन, तर दहीको प्रकार अनुसार। यस कारण, प्रोबायोटिक ब्याक्टेरिया भएको राम्रो दही छनोट गर्नु राम्रो हुन्छ।

आहारको लागि दहीका प्रकारहरू

कसै-कसैलाई अचम्म लाग्न सक्छ कि कुन प्रकारको दही डाइटिंग र तौल घटाउनको लागि उत्तम हो।
मानिसहरूलाई प्रायः ग्रीक दही र नियमित दही बीच छनौट गर्न गाह्रो हुन्छ, थाहा छैन कि तिनीहरू एउटै वा फरक सामग्री हुन्।

ग्रीक र नियमित दहीहरू लगभग समान किण्वन प्रक्रियाको साथ दूधबाट बनाइन्छ।
यद्यपि, एक पटक सादा दही बनाइएपछि, तरल मट्ठा हटाइन्छ।
नियमित दही भन्दा बाक्लो स्थिरता भएको दहीलाई ग्रीक दही भनिन्छ।
त्यसोभए, आउनुहोस् पत्ता लगाउनुहोस् किन ग्रीक दही डाइटिंगको लागि उत्तम प्रकार हो?

• اप्रोटिन र बोसोको लागि: ग्रीक दहीमा प्रोटिनको मात्रा लगभग दोब्बर हुन्छ र नियमित दहीको तुलनामा लगभग 3 गुणा संतृप्त फ्याट हुन्छ।
• اसोडियम र कार्बोहाइड्रेट को लागी: ग्रीकलाई पनि डाइटिङका ​​लागि उत्तम प्रकारहरू मध्ये एक मानिन्छ र यसले राम्रो नतिजाहरू प्राप्त गर्दछ, किनभने यसले नियमित दहीको तुलनामा लगभग 50% बढी सोडियम र कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ।
  यसले नियमित दहीको तुलनामा धेरै कम चिनी पनि समावेश गर्दछ, र यसैले स्वस्थ र तौल घटाउनको लागि उपयुक्त छ।
• اप्रोबायोटिक को लागी: ग्रीक दहीमा प्रोबायोटिक्स हुन्छ र यसरी पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
  यो दही पचाउन पनि सजिलो छ, विशेष गरी नियमित दहीको तुलनामा ल्याक्टोज असहिष्णु भएका मानिसहरूका लागि।
• स्वास्थ्य लाभ मा उच्च: केही मानिसहरू सामान्यतया ग्रीक दही छनौट गर्छन् किनभने यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, किनकि यसले रक्तचाप कम गर्छ र मधुमेह रोक्नको दरलाई दोब्बर बनाउँछ।

अन्ततः..
सादा दही र ग्रीक दही दुवै फाइदाहरूले भरिपूर्ण छन्, तर डाक्टरहरू र पोषण विशेषज्ञहरूले ग्रीक दही छनौट गर्न सिफारिस गर्छन् किनभने यसमा चिनीको मात्रा कम हुन्छ र प्रोटीन धेरै हुन्छ, जसले यसलाई डाइटिङको लागि उपयुक्त बनाउँछ।
साथै, केफिर, एक प्रकारको तरल दही, प्रोबायोटिक्स समावेश गर्दछ र आहार मा उपयोगी छ।

आहार को लागी दही को सबै भन्दा राम्रो प्रकार

दही प्रोटीन र क्याल्सियमले भरिएको हुन्छ, र प्राकृतिक रूपमा लाभकारी ब्याक्टेरियामा धनी हुन्छ, ती सबैले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ।
यद्यपि, त्यहाँ केही प्रकारका दहीहरू छन् जुन अरूको तुलनामा आहारको लागि राम्रो छ।
र धेरै प्रकारको दहीमा चिनी र केही कृत्रिम additives समावेश छ; हामी आहारको लागि राम्रो दहीका प्रकारहरू बारे जान्नेछौं।

1- सिग्गीको आइसल्याण्डिक स्टाइल नन-फ्याट दही वेनिला दही डाइटिंगको लागि

यो आइसल्याण्डिक स्वादको दहीमा प्रोटीनको ठूलो अनुपात हुन्छ, लगभग 15 ग्राम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेटको साथ, जसले यसलाई आहारको लागि उपयोगी बनाउँछ।

2- योप्लैट मूल फ्रान्सेली भेनिला दही, आहारको लागि योप्लेट

योप्लेट दही एक उत्कृष्ट स्वादिलो ​​दही हो र चिनीमा सबैभन्दा कम मध्ये एक हो, यसमा प्रोटीनको राम्रो मात्रा हुन्छ र भेनिला स्वाद हुन्छ।

3- फेज कुल सादा ग्रीक दही

दही यसको स्वादिष्ट स्वादको लागि परिचित छ र यसमा कुनै मिठाईहरू समावेश गर्दैन, र यसको सामग्रीहरू सबै प्राकृतिक छन्।
यो दही ग्लुटेन-मुक्त छ र क्यालोरीमा कम छ, यसैले यो वजन घटाउन चाहने व्यक्तिहरूको लागि आदर्श हो।

4- चोबानी नन फ्याट ग्रीक दही

यो दही दहीको उत्कृष्ट प्रकारहरू मध्ये एक हो र यो ग्रीक दहीको शीर्ष ब्रान्डहरू मध्ये एक हो।
यस प्रकारमा फ्याटको कम प्रतिशत हुन्छ र कुनै पनि कृत्रिम स्वाद वा संरक्षकहरूबाट पूर्ण रूपमा मुक्त हुन्छ, र यो ग्लुटेन-मुक्त पनि हुन्छ।
यसलाई बिहानको खाजामा वा खाजाको रूपमा खान सकिन्छ, र डाइटिङका ​​लागि धेरै उपयोगी छ।

दही खानाको फाइदाहरू के हुन्?

दही एक स्वस्थ र स्वादिष्ट खाना हो, तर यसले तपाईंलाई थप बोसो जलाउन मद्दत गर्न सक्छ र वजन घटानेको लागि आदर्श हो।
इन्टरनेशनल जर्नल अफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन एण्ड मेटाबोलिज्ममा प्रकाशित एक अध्ययनले प्रतिदिन ३ पटक दही खाने महिलाले यो आहार नगर्ने समूहको तुलनामा बढी बोसो गुमाएको प्रमाणित गरेको छ, र दही आहारका निम्न महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू छन्:

१- दही खाँदा तौल घटाउन मद्दत गर्छ

अध्ययनको एक समूहले पत्ता लगायो कि दहीले वजन घटाउनमा महत्त्वपूर्ण प्रभाव पार्छ, किनकि 8 परीक्षणहरूको डेटाले तौल घटाउने र दही बीचको संयुक्त सम्बन्धमा देखाएको छ, जसले कम शरीरको वजन र बोसोको साथमा कम बडी मास इन्डेक्स देखायो। तल्लो कम्मर परिधि।
तसर्थ, शरीरको बोसो घटाउन र सामान्य तौल घटाउन १२ हप्तासम्म दैनिक ३ वटा दही खाने सिफारिस गरिन्छ।

२- प्रोटिनले भरपूर हुन्छ

दही एक उच्च-प्रोटिन उत्पादन हो, र उच्च-प्रोटिन आहारले बोसो जलाउन उत्तेजित गर्दा ऊर्जा प्रदान गर्न देखाइएको छ।
धेरै अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि उच्च-प्रोटिन आहारहरूले उच्च कार्बोहाइड्रेट र फ्याट भएका आहारहरूको तुलनामा ऊर्जामा बलियो प्रभाव पार्छ, जसले तिनीहरूलाई आहारको लागि उत्कृष्ट बनाउँछ।

३- दही क्याल्सियमको राम्रो स्रोत हो र तौल घटाउनको लागि उपयोगी छ

दहीमा प्रोटिनको उच्च प्रतिशत र ठूलो मात्रामा क्याल्सियम हुन्छ, जुन डाइटिङ गर्दा हड्डीको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ।
क्याल्सियमयुक्त खानाले शरीरको बोसो घटाउँछ र जम्मा हुनबाट रोक्छ।
थप रूपमा, यसले फ्याट कोशिकाहरूमा मेटाबोलिज्मलाई नियमित गर्दछ।
यो ध्यान दिन लायक छ कि क्याल्सियममा समृद्ध पूरक लिनुले लगभग समान भूमिका खेल्न सक्छ, तर डेयरी उत्पादनहरूबाट सीधा क्याल्सियम उपभोग गर्न राम्रो छ।

४- दही खाँदा पेटको बोसो घट्छ

दहीमा क्याल्सियम, भिटामिन डी र प्रोटिन पाइने तथ्यले कोशिकाहरू भित्रबाट क्याल्सियम आयनहरू घटाउँछ, जसले बोसो टुटेको हुन्छ।एक क्लिनिकल अध्ययनले यो प्रभाव देखाएको छ कि दहीले पेटको बोसो मात्र घटाउँदैन, कमरको घेरा पनि कम गर्छ।

आहार 3 दिन दही

धेरै मानिसहरूले तौल घटाउने उद्देश्यले खानाको मात्रालाई ठूलो प्रतिशतले घटाउनको लागि सहारा लिन सक्छन्, र व्यक्तिगत रूपमा म एक प्रकारको खानालाई आहारको अधीनमा राख्ने विचारहरूसँग सहमत छैन, किनभने परिणाम लामो समयसम्म प्रभावकारी हुनेछैन। अवधि र व्यक्तिले धेरै अन्य आवश्यक तत्वहरू र पोषक तत्वहरू गुमाउनेछ।
र जब यो 3-दिनको दही आहारको कुरा आउँछ, म तपाईंलाई अन्य हल्का वस्तुहरूको साथमा दहीमा आधारित आहारको परिचय दिनेछु।

पहिलो दिन:

• बिहानको खाजा: ओटमिल थपिएको र स्ट्रबेरी, रास्पबेरी वा चेरीका टुक्राहरूसँग एक कप दही।
• खाजा: एक गिलास सुन्तलाको रस वा आधा कप अंगूर।
• भोजन: काकडी, कागतीको रस र पुदिना, र बासमती चावलको 3 चम्मचको साथ ग्रीक दही सलाद।
• डिनर: आधा कप उमालेको चना वा सिमी, र सुत्नु अघि एक कप दही।

दोस्रो दिन:

• बिहानको खाजा: नट संग दही को प्याकेट।
• खाजा: स्ट्रबेरी, ब्लूबेरी र किवी को सानो टुक्रा को एक सानो प्लेट।
• भोजनई: दही, अजमोद र लसुनको साथ बाबा घनौश सलाद (ताहिनी नथरी),
  र गाईको मासु वा ग्रिल गरिएको कुखुराको स्तनको टुक्रा।
• डिनर: ओट्स संग एक कप दही।

तेस्रो दिन:

• बिहानको खाजाA: एक कप ग्रीक दही।
• खाजा: काकडी, सलाद र गाजर जस्ता तरकारीहरूको सानो प्लेट।
• भोजन सामन को सानो टुक्रा संग दही (मह थपे बिना) संग Coleslaw सलाद।
• डिनर: फल वा दलिया संग एक कप दही।

ध्यान दिने योग्य: कुनै पनि दहीको सलाद बनाउँदा, नुनको प्रतिशत घटाउने र कुनै पनि तेल नजोड्ने कुरालाई ध्यानमा राखिन्छ।

एक हप्तामा दही आहारको साथ मेरो अनुभव

दहीमा आधारित आहार स्वस्थ र सन्तुलित तौल घटाउने योजना हो।
म एक हप्ताको दही आहारमा मेरो अनुभव प्रस्तुत गर्नेछु, जसले कुनै पनि हानिकारक साइड इफेक्ट बिना राम्रो सकारात्मक परिणाम दिन्छ।
तर पहिले, तपाईंले निम्न गर्नुपर्छ:

•  धेरै मानिसहरू अन्य कुनै पनि खाना नखाई दही आहारको सहारा लिन्छन्, र यो दहीमा सीमित आहारले पेट फुल्ने वा पेटको लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ, त्यसैले, तपाईंले तुरुन्तै दही खान बन्द गर्नुपर्छ किनभने यसले ल्याक्टोज असहिष्णुतालाई संकेत गर्दछ।
• खानामा नमिठो दही वा कुनै पनि कृत्रिम additives को प्रयोग।
• दही आहारको सफलताको लागि, यो दिनमा कम्तिमा तीन पटक खानुपर्छ।

यहाँ एक हप्ताको लागि दही आहार संग मेरो अनुभव छ।

पहिलो दिन

• बिहानको खाजा अघि: एक कप तातो पानीमा थोरै कागतीको रस र एक चम्चा मह मिसाएर।
• बिहानको खाजा: एक कप ओटमिल दही।
• खाजा: उमालेको अण्डा मात्र।
• भोजन: आधा कुखुराको स्तन ग्रिल गरिएको वा ओवनमा पुदिना दही सलादसँग।
• पाँच बजे: एक सानो कप कफी, Nescafe, वा हरियो चिया।
• डिनर: एक कप फल दही।

दोस्रो दिन

• बिहानको खाजा अघि: एक कप तातो पानी, कागतीको रस र मह।
• बिहानको खाजा: उमालेको अण्डा, काकडी र कुटीर चीजको टुक्रा।
• खाजा: कम फ्याट दहीको सानो प्याकेज।
• भोजन: ब्राउन पास्ता दही सॉस, चिकन क्यूब र तुलसी संग।
• पाँच बजे: एक कप कफी, हरियो चिया वा Nescafe।
• डिनर: कुचल फल वा नट संग दही।

तेस्रो दिन

• बिहानको खाजा अघि: एक कप तातो पानीमा कागतीको रस र मह थप्नुहोस्।
• बिहानको खाजा: ओट्स र स्ट्रबेरी संग एक कप दही।
• खाजा: तरकारीहरूको मध्यम आकारको डिश (लेटुस, काकडी, बीट र वाटरक्रेस) कागतीको रस र कालो मिर्चले फ्याँकिएको।
• भोजन: एक चौथाई कुखुराको स्तन ग्रिल गरिएको वा ओवनमा दहीको सलादको साथ पुदिना, मिचेको लसुन र कागतीको रस, र बासमती चामलको 3 चम्मच।
• डिनर: ग्रीक दही को एक सानो प्याकेज।

ध्यान दिने योग्य: हप्ताको बाँकी दिनहरू त्यहि तरिकाले दोहोर्याइएको छ, दिनको 3 पटक दही खाने निश्चित गर्नुहोस्।

एक महिनाको लागि मात्र दही आहार

हालका वर्षहरूमा, धेरैले तौल घटाउनको लागि डेयरी उत्पादनहरू, विशेष गरी दही, केफिर र ग्रीक दही प्रयोग गरेका छन्।
विभिन्न प्रकारका दहीको संयोजनलाई ध्यानमा राखेर, नियमित रूपमा एक महिनासम्म दहीको सेवन गर्दा लगभग 6 केजी घटाउन सक्छ।
यहाँ दही आहार मात्र हो।

पहिलो दिन:

• 4 कप कम-फ्याट दही (दिनभर विभाजित)।

दोस्रो दिन:

• 2 कप ग्रीक दही र 2 कप कम-फ्याट दही।

तेस्रो दिन:

• 2 कप ग्रीक दही र 2 कप केफिर।

चौथो दिन:

• 2 कप ग्रीक दही र 2 कप केफिर।

पाँचौं दिन:

• 4 कप सादा दही।

छैटौं दिन:

• 2 कप ग्रीक दही र XNUMX कप सादा दही।

सातौं दिन:

• 2 कप ग्रीक दही र 2 कप केफिर।

व्यायाम: स्ट्रबेरी, जामुन वा ओट्स थप्ने, चिया सीड वा गहुँको कीटाणु, हरियो सलाद डिश, काकडीको साथ दही सलाद, र यस्तै अन्य केही हल्का खानाहरू दहीको आहारसँग मिलाउनु राम्रो हुन्छ।
एक महिनाको लागि यो प्रणाली पालना संग।

दही आहार मेरो अनुभव

मैले माथि उल्लेख गरेझैं कुनै कृत्रिम मिठाई वा additives बिना दही उपभोग गर्नाले वजन घटाउन र अधिक बोसो जलाउन मद्दत गर्न सक्छ।
यसका साथै दहीमा क्याल्सियम पाइने कारणले हड्डी बलियो बनाउँछ ।
त्यहाँ एक दही आहार प्रयोग छ जुन वजन कम गर्न पछ्याउन सकिन्छ।

• बिहानको खाजा अघि एक गिलास मनतातो पानी, कागतीको रस र मह पिउनुहोस्।
• बिहानको खाजा पछि, आधा कप दहीको साथ उमालेको अण्डा।
  त्यसपछि एक कप कफी।
• बाँकी आधा कप दहीलाई ब्लुबेरी वा स्ट्रबेरीका टुक्राहरू थपेर खानुहोस्।
• दही सस, तुलसी र लसुन, र हरियो सलाद संग ग्रील्ड चिकन स्तन।
• साँझ पाँच बजे अघि एक कप हरियो चिया।
• डिनरमा एक कप ग्रीक दही खानुहोस्।

ध्यान दिने योग्य: सकारात्मक तौल घटाउने नतिजाहरू प्राप्त गर्न यो दही आहारलाई लामो समयसम्म पालना गर्नुपर्ने हुन सक्छ।

तौल घटाउनको लागि दही आहार कत्तिको प्रभावकारी छ?

तौल घटाउने आधारभूत अवधारणा भनेको कम क्यालोरी उपभोग गर्नु हो ताकि जम्मा भएको बोसोलाई जलाउन मद्दत गर्नु हो। त्यसोभए दहीको भूमिका आउँछ, जसले भोकलाई असर गर्छ र भोकको भावना कम गर्छ, यसरी कम खान्छ।

सबै प्रकारको दहीले तौल घटाउन मद्दत गर्दैन, त्यहाँ केही छन् (पहिलेका प्रकारहरूमा उल्लेख गरिएझैं), जुन पौष्टिक, प्रोटीनमा उच्च, चिनीको मात्रा कम र प्रोबायोटिक्समा प्रशस्त हुन्छन्।

2016 मा पोषण र मेटाबोलिज्ममा प्रकाशित समीक्षा अनुसार, दहीमा रहेका सूक्ष्मजीवहरूले ऊर्जा स्तर समायोजन गर्न र शरीरको तौल नियन्त्रण गर्न भूमिका खेल्न सक्छ।

दही आहार पछ्याउन निषेधित वर्गहरू

दहीमा पाइने स्वास्थ्य लाभका बावजुद, ओस्टियोपोरोसिसको शुरुवातदेखि, चिडचिडा आन्द्राको लक्षणहरू हटाउन, पाचन सुधार गर्न, र तौल घटाउन पनि, त्यहाँ केही समूहहरू छन् जसलाई दहीको आहार अनुसरण गर्न निषेध गरिएको छ, केही सुझावहरू जान्नका साथै:

• उच्च कोलेस्ट्रोल, मृगौलाको पत्थरी वा कलेजोसम्बन्धी रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूका लागि दहीको आहार उपयुक्त हुँदैन र यसको कारण दूधमा क्याल्सियम र फस्फोरसको मात्रा बढी हुनु हो।
• तपाईले दहीको आहार दुई हप्ता भन्दा बढी पछ्याउनु हुँदैन, विशेष गरी यदि तपाईले दही मात्र खानुहुन्छ भने।
• सबै दही आहार र स्वस्थ को लागी उपयुक्त छैन; केही प्रकारको दहीमा उच्च मात्रामा चिनी र अन्य सामग्रीको उपस्थितिले प्रतिकूल परिणाम ल्याउन सक्छ र शरीरको बोसो बढाउन सक्छ।
• थपिएको फलफूलको साथ दही किन्न नदिनुहोस्, र यो घरमा तयार गर्न राम्रो छ।
• नियमित दही भन्दा बढी ग्रीक दहीको प्रयोग डाइटिंग र शरीरको अतिरिक्त बोसो हटाउन प्रभावकारी हुन्छ।

दही आहारमा हानि

सामान्यतया, दही प्रोटीन र क्याल्सियमले भरिएको एक स्वस्थ, पौष्टिक, कम क्यालोरी खाना हो। यद्यपि, दहीको आहार पालना गर्दा हानिहरू छन् (म तौल घटाउनको लागि मात्र दही खाने सिफारिस गर्दिन), र यहाँ सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारणहरू छन्। त्यसको लागि:

• यस प्रकारको आहारले छिट्टै तौल घटाउन मद्दत गर्छ, जसले गाउट र उच्च कोलेस्ट्रोलको जोखिम बढाउँछ।
• दही मात्र खाने र छिट्टै तौल घटाउने व्यक्तिमा मृगौलामा पत्थरी हुने सम्भावना २५% हुन्छ।
• ऊर्जाको हानि, कुनै पनि दैनिक गतिविधिहरू ठीकसँग गर्न नसक्ने, थकान र थकानको भावनाको साथ, र यो शरीरलाई आवश्यक पर्ने अन्य धेरै खनिज र भिटामिनहरूको हानिको कारण हो।
• अन्य खानेकुरा नखाइकन दहीको आहारा पालना गर्दा महिनावारी ढिलो र अनियमित हुन सक्छ।
• दही खानाले कपाल झर्ने र छाला सुख्खा हुन सक्छ।

अन्ततः..
दहीको आहारलाई पालना गर्ने उत्तम विकल्प भनेको यसलाई आहारमा समावेश गरी खाना अघि वा खाजाको रूपमा खानु हो।